来历：健康时报网今朝全球益生菌财富市场规模约亿欧元，据估量国内市场年产物规模将接近亿人平易近币。但益生菌是不是有益健康，若何科学选择益生菌产物，消费者仍然存在良多迷惑。月日，科信食物与营养信息交流中心在京发布《中国益生菌消费认知状况陈述()》。三类益生菌产物最受接待查询拜访显示，发酵乳制品()、益生菌饮料()和益生菌保健食物()是今朝最受接待的益生菌产物类别。当然，因为消费者对益生菌熟谙恍忽，是以部门消费者采办的“益生菌产物”有可能现实是通俗乳酸菌产物。从益生菌产物的消费来看，除夜都消费者是给自己或孩子采办，除到超市、便当店、病院、药店采办以外，网购()成为人们采办益生菌产物的新选择。对此，中国农业除夜学副教授、中国科协特聘营养科学传布专家范志红指出，未来还需要增强益生菌的科学传布，好比若何分辩乳酸菌、益生元和益生菌等。超六成人不知道乳酸菌和益生菌的分辩查询拜访显示，仅的消费者能识别几种常见益生菌，如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、短双歧杆菌等。超越的消费者不知道乳酸菌和益生菌的分辩，甚至的消费者认为乳酸菌就是益生菌。此外，仅的消费者能切确分辩益生菌和益生元。六成人更青睐活菌产物查询拜访显示，的消费者认为有活菌的益生菌产物健康下场更好。但的消费者认为菌量越多越好，的消费者认为菌各类类越多越好，独一的消费者菌株描述，声名益生菌的“菌株特异性”还没有激发足够正视。中国工程院院士陈君石指出，老苍生对益生菌的健康益处很是期待，但不合的菌株有不合的浸染，不合菌株阐扬浸染所需的菌量也不合，所以“菌株特异性”是消费者真正需要多的。超七成人认可益生菌的健康益处查询拜访显示，的消费者认可益生菌的健康益处，独一的消费者对此持否认立场。在采办产物时，消费者最关心的是产物功能，其次是产物的品牌知名度和安然性。在益生菌众多健康浸染中，消费者最认可四种，搜罗调剂肠道菌群、减缓便秘腹泻、助消化和促进营养领受、减缓腹痛腹胀。益生菌在其他规模的操作，如糖尿病、高血压等慢性病、美容护肤、减肥、抑郁症等，今朝公家认可度仍较低。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强建议，因为菌株及个此外分歧等影响，益生菌的操作和举荐需要基于临床研究证据，巨匠在选择时也要连结理性。超八成人对益生菌安然性有必定曲解益生菌须经由相关部门核准才能上市发卖，经由核准的益生菌，对绝除夜除夜都人是安然的。但查询拜访显示，的消费者认为益生菌可能有副浸染，近半消费者对益生菌安然性存在必定疑虑。此外，的消费者认为益生菌可能令人发生依托性，还有近四成消费者对此存在疑虑。近八成人期望不要夸除夜鼓吹益生菌功能的消费者期望在鼓吹益生菌时可以基于科学证据，不要夸除夜功能。此外，消费者也但愿益生菌产物的价钱加倍合理、亲平易近。对此，科信食物与营养信息交流中心主任钟凯认为：“未来消费者对益生菌的需求会愈来愈多元化，益生菌产物也会随之立异成长。但要真正让消费者和行业共赢，必需以科学为根底睁开消费者教育。”据悉，针对本次查询拜访的功能，该中心还将连络相关专业机构于近期作进一步解读，为消费者供给更具参考性的科学指导。(乔靖芳)（责任编纂：荆雪涛）